Διατροφική Εκπαίδευση

Ατομική

Η σχέση του κάθε ανθρώπου με την τροφή είναι διαφορετική κι εσύ καλείσαι να δημιουργήσεις το δικό σου, ατομικό θετικό θεσμό μαζί της.

Στόχος μας είναι, να συνδυάζεις τις τροφές και να αντιλαμβάνεσαι για ποιο λόγο καταναλώνεις τη κάθε τροφή ξεχωριστά και όχι να σε αντιμετωπίσουμε σαν ένα συνταγογραφημένο χαρτί και σαν μια οντότητα που εντάσσεται στην άμορφη μάζα πολλών διαιτώμενων ώστε να απολαμβάνεις, να μη στερείσαι, να είσαι χαρούμενος και να ζεις ικανοποιημένος για να μη χρειαστεί ξανά να ταλαιπωρηθείς.

Επισκεφθείτε μας και στο τέλος της εκπαίδευσης θα έχετε αλλάξει νοοτροπία και σκέψη γύρω από το φαγητό.

Οικογενειακή

Το εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού για όλη την οικογένεια είναι σημαντικό τόσο για τον απαραίτητο εφοδιασμό προμηθειών και την οικιακή οικονομία, όσο και για την εμπέδωση ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών σε όλα τα μέλη της οικογένειας.

Η οικογενειακή διατροφή αποτελεί παράγοντα επιρροής των διατροφικών μας συνηθειών. Η συμβίωση δύο ή περισσότερων ανθρώπων κάτω από την ίδια στέγη, η κοινή ζωή και οι κοινές συνήθειες καθορίζουν τη συλλογική διατροφική συμπεριφορά και αναπόφευκτα οδηγούν στην υιοθέτηση παρόμοιων διατροφικών επιλογών.

Στόχος μας είναι, η ισορροπημένη οικογενειακή διατροφή να συμβάλλει και στην προαγωγή της ανάπτυξης και της υγείας των παιδιών.

Κρίνεται απαραίτητη η παρουσία όλης της οικογένειας ώστε όλοι μαζί να αλλάξουν τρόπο σκέψης γύρω από το φαγητό.

Η εκπαίδευση δεν απευθύνεται μόνο σε παιδιά που μπορεί να αντιμετωπίζουν κάποιο πρόβλημα υγείας (παχυσαρκία, έλλειψη βάρους, αυτοάνοσο νόσημα) αλλά στα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας.

Ομαδικές Συνεδρίες

Οι ισχυροί δεσμοί ανάμεσα στα μέλη μίας ομάδας με τους ίδιους στόχους και επιδιώξεις μπορούν να αποφέρουν θεαματικά αποτελέσματα.

Αυτό το πρόγραμμα δεν έχει πλάνο δίαιτας!!

Μέσα την ομάδα παίρνουμε ώθηση για να πραγματοποιήσουμε τις αλλαγές που θέλουμε να κάνουμε.

Οι ομαδικές συνεδρίες τριών ώς έξι ατόμων συνιστώνται ιδιαίτερα στα άτομα που έχουν επί σειρά ετών, περισσότερο βάρος από αυτό που θεωρείται φυσιολογικό.

Είναι πιθανό ο καθιερωμένος τρόπος που εμπεριέχει διαιτολόγιο να μην είναι αποτελεσματικός για τα άτομα αυτά. Ενδεχομένως να μην τους ταιριάζει ή να τους έχει κουράσει.

« Αναζητούμε τη λύση για τη μείωση του βάρους στο εξωτερικό πλαίσιο (δίαιτες, προπονητικά προγράμματα, μέθοδοι αδυνατίσματος), ενώ στην πραγματικότητα η λύση συμβαίνει όταν εστιάσουμε στις αλλαγές που χρειάζεται να γίνουν μέσα μας.»

Στη μέθοδο αυτή:

Δίνεται έμφαση στην οργάνωση των γευμάτων και στην απόλαυση τους.
Εκπαιδεύεστε σε έναν καινούργιο τρόπο να καταναλώνετε το φαγητό, χωρίς να νιώθετε στέρηση.
Η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται με αργούς ρυθμούς και είναι μόνιμη.
Δεν εμπεριέχεται εβδομαδιαίο διαιτολόγιο.
Δίνεται έμφαση στην αντιμετώπιση, των λόγων (παράγοντων) που οδηγούν στην πολυφαγία, στην αρνητική εικόνα του σώματος και στην αρνητική αυτό-εκτίμηση.

Στόχος της μεθόδου είναι:

η εγκαθίδρυση του φυσιολογικού τρόπου διατροφής μέσα από ειδική εκπαίδευση.
η βελτίωση της αυτο-εκτίμησης του ατόμου.
η διαχείριση των αρνητικών μηνυμάτων (ρατσιστικά σχόλια)
η αναγνώριση και η αποδοχή εαυτού.
η αποδοχή της εικόνας του σώματος.
η μείωση του βάρους με αργούς και σταθερούς ρυθμούς.

Πηγές φωτογραφιών: 1,2,3