Ημερολόγιο | Mindful Eating Prompts
March 10, 2024 2024-03-10 23:22Ημερολόγιο | Mindful Eating Prompts

Ημερολόγιο | Mindful Eating Prompts
Η συνειδητή διατροφή έχει να κάνει με το να βρείτε τι λειτουργεί μοναδικά για το σας σώμα. Πρόκειται για την αξιοποίηση των ενδείξεων του σώματός σας, των προσωπικών σας επιθυμιών, συμπαθειών και αντιπαθειών. Έχει να κάνει με το να γνωρίσετε τις συνήθειες και τις τάσεις σας με συμπονετικό τρόπο, ώστε να μπορείτε να κάνετε προσαρμογές με ευκολία.
Χρησιμοποιήστε τις παρακάτω προτροπές και ερωτήσεις για να αξιολογήσετε την τρέχουσα σχέση σας με το φαγητό.
Τι είναι η συνειδητή διατροφή ;
Στη Compass Nutrition, πιστεύουμε ότι υπάρχουν δύο σημαντικές πτυχές του να τρώτε καλά κάθε μέρα: τι τρώτε και πώς τρώτε. Η έννοια της προσεκτικής διατροφής αφορά περισσότερο το πώς τρώτε παρά το τι ή πόσο τρώτε. Πρόκειται για την επαναφορά της εστίασης στην εμπειρία σας κατά τη διάρκεια του γεύματος.
Το Mindful eating είναι μια πρακτική που σας επιτρέπει να είστε πιο προσηλωμένοι στις διατροφικές σας συνήθειες, διατηρώντας παράλληλα μια υγιή σχέση με το φαγητό. Το να επιβραδύνετε και να φέρνετε περισσότερη συνειδητή επίγνωση σε αυτό που τρώτε και στο πώς αισθάνεστε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τα γεύματα είναι μία από τις καλύτερες πρακτικές που μπορείτε να έχετε για να βρείτε τι λειτουργεί για εσάς και να δημιουργήσετε υγιείς διατροφικές συνήθειες.
Οι παρακάτω προτροπές, θα σας καθοδηγήσουν ακριβώς πώς να προβληματιστείτε σχετικά με τη σχέση σας με το φαγητό, ώστε να μπορείτε να είστε πιο προσεκτικοί, για το ημερολόγιο αυτό.
10 υποδείξεις για το ημερολόγιο προτροπής Mindful Eating και ερωτήσεις προβληματισμού.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις προτάσεις ημερολογίου και τις ερωτήσεις προβληματισμού για να γνωρίσετε λίγο καλύτερα τον εαυτό σας και τη σχέση σας με το φαγητό. Χρησιμοποιήστε αυτές τις γνώσεις για να βοηθήσετε στην οικοδόμηση της ρουτίνας σας για προσεκτική διατροφή και της θετικής σχέσης σας με το φαγητό.
Καθώς ασχολείστε με αυτές τις προτροπές ημερολογίου προσεκτικής διατροφής και τις ερωτήσεις προβληματισμού, μην ξεχνάτε να το κάνετε με συμπόνια. Μην κρίνετε τον εαυτό σας ή τις απαντήσεις σας, επιτρέψτε στον εαυτό σας να είναι ειλικρινής και τίμιος. Αυτό επιτρέπει την ανάπτυξη και την αλλαγή.
Μπορείτε να ασχοληθείτε με όλες αυτές τις προτροπές σε μία συνεδρία ή μπορείτε να επιλέξετε μία ή δύο για να ασχοληθείτε κάθε φορά. Ό,τι σας βολεύει καλύτερα!
- Πώς θα περιέγραφα την τρέχουσα σχέση μου με το φαγητό;
(π.χ. ισορροπημένη, άνιση, αρνητική, αναγκαστική, εύκολη, περιοριστική, ταραχώδης, φυσιολογική, απογοητευτική, ελεγκτική, εύκολη, διασκεδαστική κλπ.)
Σε αυτή την πρώτη προτροπή του ημερολογίου, αναλογιστείτε τη σχέση σας με το φαγητό. Ποιες λέξεις σας έρχονται στο μυαλό όταν τη σκέφτεστε; Πώς θα την περιγράφατε; Αυτό θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε το σκηνικό για το με τι θα δουλέψουμε, ενώ θα ασχολούμαστε με τις επόμενες προτροπές.
- Α) Τι μου αρέσει στην τρέχουσα σχέση μου με το φαγητό;
(π.χ. είμαι σε θέση να τρώω ό,τι μου αρέσει, ενώ παράλληλα τρέφομαι σωματικά, δεν αισθάνομαι ποτέ περιορισμένος, δεν αισθάνομαι εκτός ελέγχου γύρω από το φαγητό, απολαμβάνω να τρέφομαι, κλπ.)
Σκεφτείτε εδώ τα θετικά στοιχεία που συνδέετε με τη σχέση σας με το φαγητό. Ποια μέρη της σχέσης σας είναι ευχάριστα; Τι σας αρέσει σε αυτήν; Γίνετε πραγματικά συγκεκριμένοι εδώ.
- Β) Τι δεν μου αρέσει στην τρέχουσα σχέση μου με το φαγητό;
(π.χ. δεν είμαι σε θέση να τρώω ό,τι μου αρέσει, δεν ξέρω πώς να τρέφομαι, νιώθω συχνά περιορισμένος, νιώθω ότι δεν έχω τον έλεγχο γύρω από το φαγητό, νιώθω άγχος για το φαγητό κλπ.)
Τώρα σκεφτείτε τι μπορεί να μην σας αρέσει στην τρέχουσα σχέση σας με το φαγητό. Και θυμηθείτε, η αυτοσυμπαράσταση είναι το κλειδί εδώ. Δεν επιτρέπεται καμία κριτική! Απλά αφήστε τον εαυτό σας να σκεφτεί και να αξιολογήσει με προσοχή. Αυτή η συγκεκριμένη προτροπή του ημερολογίου, μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε τι θα θέλατε να αλλάξετε.
- Πώς αισθάνομαι την πείνα; Πώς αισθάνομαι τον κορεσμό;
(π.χ. Το στομάχι μου γουργουρίζει, το φαγητό αρχίζει να ακούγεται καλό, σκέφτομαι περισσότερο το φαγητό, έχω μια μικρή ομίχλη στο μυαλό μου, το στομάχι μου αισθάνεται άδειο, τα χέρια μου τρέμουν λίγο, κλπ.)
Τώρα που δουλέψαμε κάποια από τα γενικότερα θέματα, ας δουλέψουμε κάποια από τα πιο συγκεκριμένα μέρη της σχέσης σας με το φαγητό. Καθώς ασχολείστε με αυτή την προτροπή του ημερολογίου, μπορεί να είναι χρήσιμο να φανταστείτε σωματικά τον εαυτό σας την τελευταία φορά που νιώσατε πεινασμένοι. Ίσως ήταν νωρίτερα σήμερα, ή χθες το βράδυ, ή ακόμα και τώρα! Στη συνέχεια, αρχίστε να περπατάτε μέσα από τα συναισθήματα (σωματικά και ψυχικά) που βιώνετε.
- Τα συναισθήματα επηρεάζουν ποτέ τις διατροφικές μου συνήθειες; Αν ναι, πώς;
(π.χ. Όταν είμαι λυπημένος στρέφομαι στο φαγητό, όταν είμαι ενθουσιασμένος δεν θέλω ποτέ να φάω, όταν είμαι αγχωμένος τρώω πέρα από τις ενδείξεις πείνας μου, όταν είμαι αγχωμένος αγνοώ τις ενδείξεις πείνας μου, όταν είμαι καταβεβλημένος τρώω υπερβολικά, κλπ.)
Σκεφτείτε, πώς τα συναισθήματά σας επηρεάζουν τη σχέση σας με το φαγητό. Τι είδους συναισθήματα επηρεάζουν τις επιλογές σας; Πόσο συχνά συμβαίνει αυτό; Τι συμβαίνει όταν νιώθετε αυτό το συναίσθημα και έχετε ανάγκη από φαγητό; Όσο περισσότερη επίγνωση έχετε γύρω από τα συναισθήματά σας σε σχέση με το φαγητό, τόσο πιο εύκολο θα είναι να αλλάξετε ή να διατηρήσετε τις ενέργειες σας τη στιγμή που χρειάζεται.
- Τι τρόφιμα μου αρέσει να τρώω;
(δηλ. οτιδήποτε και οτιδήποτε σας αρέσει)
Θυμηθείτε, αυτή είναι μια ζώνη χωρίς κριτική. Γράψτε τα πάντα και οτιδήποτε σας αρέσει να τρώτε, είτε πρόκειται για τρόφιμα που βασίζονται στην απόλαυση είτε για τρόφιμα που βασίζονται περισσότερο στη θρέψη. Αν δυσκολεύεστε να σκεφτείτε κάτι εδώ, αυτό σημαίνει ότι ο τομέας αυτός χρειάζεται λίγη ανακάλυψη και εξερεύνηση!!
- Ποια τρόφιμα επιθυμώ συχνά;
(π.χ. σοκολάτα, φυστικοβούτυρο, ζυμαρικά, φυλλώδη λαχανικά, πράσινους χυμούς, γλυκά, πατάτες κλπ.)
Σκεφτείτε τα είδη διατροφής που επιθυμείτε συχνά. Τα τρόφιμα που απολαμβάνετε και τα τρόφιμα που επιθυμείτε είναι ελαφρώς διαφορετικά. Οι λιγούρες είναι πιο έντονες και μερικές φορές μπορεί ακόμη και να τις αισθάνεστε ακούσια. Ρίχνοντας φως στις λιγούρες σας, μπορείτε να μάθετε πολλά για το από πού προέρχονται αυτές οι λιγούρες και γιατί τις βιώνετε.
- Υπάρχουν κανόνες διατροφής που πρέπει να τηρώ; Αν ναι, απαριθμήστε τους. Αυτοί οι κανόνες διατροφής έχουν τις ρίζες τους στην ισορροπία; Αν όχι, πώς μπορώ να τους κάνω πιο ισορροπημένους;
(π.χ. δεν μπορώ να τρώω μετά τις 7 το απόγευμα, μπορώ να τρώω υδατάνθρακες μόνο κατά το πρώτο μισό της ημέρας, δεν μπορώ να έχω σοκολάτα στο σπίτι, πρέπει να τρώω λαχανικά με κάθε γεύμα κλπ.)
Μπορείτε να μάθετε πολλά για τη σχέση σας με το φαγητό εντοπίζοντας τυχόν κανόνες διατροφής που τηρείτε. Αφού καταγράψετε τους κανόνες διατροφής που έχετε (όπως φαίνεται στο παραπάνω παράδειγμα), σκεφτείτε αν είναι ισορροπημένοι ή όχι. Αν τους αισθάνεστε αυστηρούς και άκαμπτους αντί για ευέλικτους και εύκολους, προσπαθήστε να σκεφτείτε πώς μπορείτε να καταργήσετε τον κανόνα και να τον αλλάξετε σε κάτι πιο ισορροπημένο.
- Υπάρχουν ορισμένες τροφές που θεωρώ ότι είναι “καλές” ή “κακές”; Αν ναι, ποιες είναι αυτές; Γιατί τους αποδίδω αυτή την ηθική;
(π.χ. οι τροφές ολικής αλέσεως είναι καλές, οι αμυλούχοι υδατάνθρακες είναι κακοί, τα γλυκά είναι κακά, το παγωτό είναι κακό, τα λαχανικά είναι καλά, ο πράσινος χυμός είναι καλός, κλπ.)
Όταν χαρακτηρίζουμε τις τροφές ως καλές ή κακές, επιτρέπουμε στις ενοχές και την ντροπή να εισέλθουν στη σχέση μας με τις τροφές. Εντοπίζοντας πού και γιατί η ηθική παίζει ρόλο στη σχέση σας με το φαγητό, μπορείτε να αρχίσετε να την απομακρύνετε και να ασκήσετε περισσότερη ισορροπία.
- Νιώθω αυτοπεποίθηση στη σχέση μου με το φαγητό; Αν ναι, γιατί; Αν όχι, γιατί;
(π.χ. ναι, τρέφομαι με τρόπο που μου ταιριάζει, όχι, δεν ξέρω πώς να τρέφομαι χωρίς να αισθάνομαι καταβεβλημένος, κλπ.)
Η αυτοπεποίθηση είναι το κλειδί για μια προσεκτική, ισορροπημένη σχέση με το φαγητό. Αλλά μερικές φορές ξεχνάμε να το ελέγξουμε αυτό! Αφιερώστε λίγο χρόνο για να ελέγξετε το επίπεδο της αυτοπεποίθησής σας. Μάθετε πού και γιατί αισθάνεστε ή δεν αισθάνεστε αυτοπεποίθηση, ώστε να μπορέσετε να εργαστείτε για να διατηρήσετε αυτή την αυτοπεποίθηση ή να κάνετε μια αλλαγή.
- Τι θα ήθελα να αλλάξω στη σχέση μου με το φαγητό; Πώς θα το κάνω αυτό με βάση τις απαντήσεις μου στις παραπάνω ερωτήσεις;
(π.χ. θα ήθελα να αφαιρέσω την ηθική από το φαγητό, να είμαι πιο προσεκτικός κατά τη διάρκεια των γευμάτων, να ενισχύσω την αυτοπεποίθησή μου κλπ.)
Προσδιορίστε τι ακριβώς θα θέλατε να αλλάξετε και να προσαρμόσετε αφού ασχοληθείτε με τις προηγούμενες ερωτήσεις αυτού του προβληματισμού. Μόλις προσδιορίσετε, θυμηθείτε να το κάνετε με συμπόνια και χωρίς βιασύνη. Πάρτε το χρόνο σας και θυμηθείτε, ο στόχος είναι η ισορροπία και όχι η τελειότητα.
ΤΟ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
Ο συνειδητός συλλογισμός είναι ένα από τα πιο ισχυρά εργαλεία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αναπτύξετε και να διατηρήσετε μια ισορροπημένη σχέση με το φαγητό. Χρησιμοποιήστε ξανά και ξανά αυτές τις ερωτήσεις στοχασμού για το φαγητό με επίγνωση για να γνωρίσετε τον εαυτό σας και τη σχέση σας με το φαγητό ακόμα καλύτερα!!